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    Zutaten:
 
 
400g Rhabarber
 
200g Erdbeeren
 
150ml Apfelsaft
 
100g Zucker
 
 
Minze | 
     
  
  
    | Zubereitung... | 
   
	
 
  
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    Zutaten:
 
 
100g Erdbeeren
 
1/2 Honigmelone
 
1 Limette
 
 
Honig oder Ahornsirup
 
Minze
 
 
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    | Zubereitung... | 
   
	
 
  
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    Zutaten:
 
 
250g Erdbeeren
 
0,5L Milch
 
1TL Zucker
 
 
150ml Sahne
 
1/2 P Vanillezucker
 
 
Krokantstreusel | 
     
  
  
    | Zubereitung... | 
   
	
 
  
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    Diese Creme passt einfach immer, sie läßt sich gut vorbereiten und schmeckt auch mit Tiefkühl-Erdbeeren prima.
 
 
Zutaten für 4 Portionen
 
 
100 g Erdbeeren
 
3 EL Puderzucker
 
150 g Mascarpone
 
150 g Speisequark
 
125 g Schlagsahne
 
2 Baltt weiße Gelantine
 
 
evt 1-2 EL Amaretto | 
     
  
  
    | Zubereitung... | 
   
	
 
  
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Zubereitungszeit (in Min.): 25
 
 
Zutaten: 
 
600 g Erdbeeren (geputzt gewogen), 400 g Rhabarber (geputzt gewogen), Saft und abgeriebene Schale einer Limette, 1 kg Gelierzucker 1:1, etwa 50 ml Rum | 
     
  
  
    | Zubereitung... | 
   
	
 
        
         
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